Cartilago de tiburon
De Culturismo Wiki, Tu nueva enciclopedia especializada en culturismo y fitness.Articulos de suplementos, nutricion,proteina, entreno, toda la informacion sobre culturimo.
Contenido |
Introduccion
El cartílago de tiburón ha levantado más de una ampolla entre la industria de los suplementos y la comunidad científica. Por una lado, marcas cuyas etiquetas no tienen reparos en hacer afirmaciones desatinadas, como «la nueva cura contra el cáncer», programas de televisión que destapaban los erróneos mitos en que se basaban los defensores del cartílago y unos estudios un tanto «inexactos» han hecho de éste un producto polémico.
La FDA, la administración de alimentos y suplementos en Estados Unidos, trata de poner fin a la controversia suscitada realizando más investigaciones.
Mientras tanto, ¿qué sabemos del cartílago de tiburón? Esta claro que es suplemento no exento de polémica.
¿Qué es exactamente?
El cartílago de tiburón constituye el esqueleto del animal, que consiste en aproximadamente del 6 al 8% de su peso total. Como animal prehistórico, el tiburón no posee esqueleto calcificado como sucede en otras especies.
Tras un proceso de secado y micropulverizado, el cartílago está listo para ser tomado como suplemento. Uno debe ser cuidadoso con lo que compra, ya que algunas compañías de las que llenan los estantes de salud en los supermercados y tiendas de dietética emplean técnicas desfasadas que reducen hasta en un 50% la cantidad de proteinas activas y completan sus cápsulas a base de dextrosa.
En cuanto a su composición, el cartílago de tiburón es un ácido complejo mucopolisácarido (polímero compuesto de proteinas y azúcar) con sustancias proteínicas, colágenas, así como otras carentes de prótidos y llamadas glicosamunoglicones. Estas incluyen el sulfato de condroitina A, B, y C, al parecer su componente más importante. Todas estas juegan un papel crucial, ya sea en la reacción de recuperación o protectora del organismo humano a las enfermedades degenerativas.
Importancia del suplemento
La actividad del cartílago de tiburón reside en por lo menos cuatro de los complejos proteicos que contiene. Estas proteinas aparentemente inhiben el desarrollo de nuevos vasos sanguíneos capilares, los cuales suelen desarrollarse para alimentar y hacer crecer a los tumores rápidamente. Si el tumor no tiene la suficiente irrigación y alimento para sus células (las cuales crecen anárquicamente), no puede desarrollarse y tiende a destruirse. Sus frágiles vasos sanguíneos se rompen y no son remplazados.
El cartílago constituye el esqueleto del animal.
Esto sólo ocurre con los nuevos vasos sanguíneos, presentes en los tumores. Los demás vasos del organismo no son frágiles y no son afectados por el cartílago de tiburón. Otros mecanismos también participan en este proceso, como la inhibición de la división celular y la estimulación del sistema inmunitario. Sin embargo la mayor acción del suplemento proviene de la inhibición en el crecimiento de los vasos sanguíneos.
Es importante destacar que la inhibición del desarrollo de los nuevos vasos sanguíneos ocurre en todos los tumores, tanto metastásicos como primarios. Para ejemplificar, podríamos imaginarnos una plaza sitiada por un ejército que decide cortar todos los abastecimientos (el agua, la comida, la luz, las comunicaciones), las personas que están dentro de dicha plaza, terminan rindiéndose o muriendo.
Desde hace 25 años ha sido publicada en revistas científicas la teoría de la utilización de productos que inhiban la angiogénesis (angio: vasos, génesis: nacimiento) para luchar contra el cáncer. Hace 11 años fue publicado que el cartílago de tiburón podría inhibir la angiogénesis, y constituyó un elemento eficiente en experimentos realizados con conejos en los cuales se inhibió el crecimiento de tumores, sarcomas, melanoma, piel, tumor de Willm's, entre otros.
Sus beneficios
La actividad biológica del suplemento puede:
- 1) Aumentar la producción de anticuerpos para mejorar la reacción del sistema inmunológico.
- 2) Actuar como un agente anti-inflamatorio natural, lo cual produce la recuperación de los tejidos asociada con enfermedades auto-inmunológicas como la artritis y acelerar así la recuperación postoperatoria.
- 3) Producir un efecto benéfico contra los tumores en general y, según se afirma, contra el cáncer.
El factor de la anti-angiogénesis inhibe o detiene nuevos vasos sanguíneos de formar tumores sólidos y produce una reacción anti-mitótica.
- 4) Ayudar en otras enfermedades, como la psoriasis y la retinopatía diabética.
- 5) Algunos expertos lo consideran una macroproteína.
Los estudios muestran que aproximadamente de 30 a 90 días después de discontinuar el tratamiento de cartílago de tiburón para la artritis y otras enfermedades, una parte del dolor y del endurecimiento de las articulaciones se mantiene. Por lo tanto, es necesario continuar con una dosis de mantenimiento y preventiva, la cual rondaría el 50-70% de la inicial al comenzar la terapia.
